ジャンル：中華料理 アジア料理
★★★★★ 5.00
30HK$前後～
いまや香港で大人気の粉麵 『魚蛋粉』は潮州発祥で潮州式ラーメンといわれています基本は魚蛋（フィッシュボール・さかなのつみれ）と河粉（うどんのような米でできた太麺・細麺）のくみあわせであっさりだけどフィッシュボール・さかなのつみれは噛めばかむほど～にうまみが増してきてくちの中にひろがります！「でも...これって..ラーメンなの？？？」テーブルにおいてある香辛料で辛さ調節ができ（かなりの辛さなので少しずつ加えてください）麺も太い細いをえらべます＾＾
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