📋 お店の紹介
行列ができるやすくておいしい潮州式ラーメンって？
いまや香港で大人気の粉麵
『魚蛋粉』は潮州発祥で
潮州式ラーメンといわれています
基本は魚蛋（フィッシュボール・さかなのつみれ）と
河粉（うどんのような米でできた太麺・細麺）のくみあわせで
あっさりだけど
フィッシュボール・さかなのつみれは
噛めばかむほど～にうまみが増してきて
くちの中にひろがります！
「でも...これって..ラーメンなの？？？」
テーブルにおいてある香辛料で辛さ調節ができ
（かなりの辛さなので少しずつ加えてください）
麺も太い細いをえらべます＾＾
